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Bruschettas de pleurotes et poivron
Prep. 15min
Total 30min
4 portions
Ingredients
-
35 g de parmesan coupé en morceaux
-
30 g d'échalote coupée en deux
-
2 gousses d'ail
-
3 brins de persil plat frais équeutés
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
220 g de pleurotes brossées et taillées en lamelles
-
30 g de poivron orange doux, taillé en lamelles
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 tranches de pain de campagne
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
8.3 g
Calories
1027 kJ /
245 kcal
Fat
14.8 g
Fibre
2.8 g
Carbohydrates
19 g
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