Bruschettas de pleurotes et poivron

Bruschettas de pleurotes et poivron

4.3 20 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredients

35 g de parmesan coupé en morceaux
30 g d'échalote coupée en deux
2 gousses d'ail
3 brins de persil plat frais équeutés
3 c. à soupe d'huile d'olive
220 g de pleurotes brossées et taillées en lamelles
30 g de poivron orange doux, taillé en lamelles
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de pain de campagne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.3 g

Calories 1027 kJ / 245 kcal

Fat 14.8 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du champignon 10 Recipes
France

You might also like...

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45min

Korma d'agneau

13 h 50min

Tartinade de lentilles

1 h 15min

Salade de potiron

10min

Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

1 h

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

1 h 30min

Moqueca de poisson à la farofa

50min

Salade de crudités à la thaïe

15min

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

1 h

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

1 h

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40min

Boulettes de bœuf au gingembre

45min