Bruschettas de pleurotes et poivron

Bruschettas de pleurotes et poivron

4.3 18 rating

Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredients

35 g de parmesan coupé en morceaux
30 g d'échalote coupée en deux
2 gousses d'ail
3 brins de persil plat frais équeutés
3 c. à soupe d'huile d'olive
220 g de pleurotes brossées et taillées en lamelles
30 g de poivron orange doux, taillé en lamelles
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de pain de campagne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.3 g

Calories 1027 kJ / 245 kcal

Fat 14.8 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du champignon 10 Recipes
France

You might also like...

Salade de tomates au pesto de roquette

Salade de tomates au pesto de roquette

20min

Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette

Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette

1 h 15min

Feuilles de vigne farcies au millet

Feuilles de vigne farcies au millet

2 h 30min

Choux farcis au millet, sauce aux champignons

Choux farcis au millet, sauce aux champignons

1 h 40min

Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique

Quiche à l’ail nouveau et vinaigre balsamique

1 h 45min

Betteraves marinées aux framboises

Betteraves marinées aux framboises

1 h 35min

Poireau à la moutarde

Poireau à la moutarde

35min

Pommes de terre Madras

Pommes de terre Madras

50min

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

1 h 10min

Salade de chou blanc

Salade de chou blanc

10min

Salade grecque de chou blanc

Salade grecque de chou blanc

2 h 15min

Mayonnaise aux herbes

Mayonnaise aux herbes

15min