![Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8768670B-04A5-4CB4-B1A2-9B21955CB7D6/Derivates/182ede96-f1af-4bf8-b47b-289a9872a957.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 15 g de beurre
- 200 g d'orge perlé
- 100 g de vin blanc sec
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g d'asperges vertes
- 50 g de parmesan, en copeaux
- 4 c. à café bombées de mascarpone
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1423 kJ / 340 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 14 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto aux asperges
35 分
One pot pasta à la courge, lardons et noisettes
45 分
Risotto aux raisins et gorgonzola
40 分
Risotto aux asperges
45 分
Bouillon au miso, œuf et petits légumes
1小時
Trofie au pesto
40 分
Risotto à la butternut et aux amandes
35 分
Risotto tout vert
40 分
Risotto à la courgette, fenouil et fromage
35 分
Risotto chèvre-brocoli
45 分
Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic
35 分
Risotto aux épinards et crème au safran
40 分