Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Purée z brukwi i ziemniaków
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa do oprószenia ziemniaków
- 400 - 450 g brukwi, obranej, pokrojonej na kawałki
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w ćwiartki
- 30 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 30 g masła, miękkiego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Sos
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 170 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 500 g mięsa wołowego, mielonego
- 15 g mąki pszennej
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 60 g koncentratu pomidorowego
- 10 g sosu Worcestershire
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1284 kJ / 306.7 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 26.3 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 716.8 mg
Alternative recipes
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1h 10min
Kotlety rybne z musem z groszku i mięty
1h 20 min
Klopsiki w sosie z batatów i mleka kokosowego
1h 5min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45min
Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek
35min
Sałatka z czerwonej kapusty, komosy ryżowej i wegetariańskich kiełbas
35min
Kotleciki rybne z makrelą wędzoną i komosą ryżową
1h 10min
Gryczane kluski kładzione
40min
Pie z kiszoną kapustą i mięsem
3h 10min
Dip z karczochów i tofu
5min
Chlebek kukurydziany (Sopa Paraguaya)
1h
Surówka z białej kapusty z rzodkiewkową salsą
10min