![Wiejska zapiekanka z purée z brukwi Wiejska zapiekanka z purée z brukwi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/20E73EEA-AD9A-4C1D-9759-D4C4AEDE300F/Derivates/B42D7108-0BF7-41B2-8ECB-2B820BC14539.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Purée z brukwi i ziemniaków
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa do oprószenia ziemniaków
- 400 - 450 g brukwi, obranej, pokrojonej na kawałki
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w ćwiartki
- 30 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 30 g masła, miękkiego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Sos
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 170 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 500 g mięsa wołowego, mielonego
- 15 g mąki pszennej
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 60 g koncentratu pomidorowego
- 10 g sosu Worcestershire
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1284 kJ / 306.7 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 26.3 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 716.8 mg
Alternative recipes
Zapiekanka pasterska (shepherd's pie)
2h 35min
Tajskie kotlety rybne
1h 15min
Biryani z jagnięciną
1h 20min
Migdałowo-miodowe ciasto z semoliny
1h
Sardyńska zapiekanka ziemniaczana
1h 20min
Kremowe gratin z jarmużu
55min
Pie z kiszoną kapustą i mięsem
3h 10min
Ciasto serowe (Tiropita)
1h 10min
Sernik z ricotty z jabłkami
6h
Zapiekanka pasterska z serem cheddar
1h 10min
Wytrawny sernik na zimno
50min
Ciasto z jabłkami
1h 20min