Devices & Accessories
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
Prep. 40min
Total 1 h 10min
6 porcji
Ingredients
-
4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
-
4 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
-
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
400 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
-
3 łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
40 g oliwy z oliwek
-
400 g marchewki pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
-
250 g rzepy pokrojonej na 8 kawałków
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
-
900 g wody
-
300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kawałki
-
6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (optional)
-
400 g cukinii nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
-
350 g kaszy kuskus
-
70 g rodzynek
-
350 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
-
1 - 2 łyżeczki pasty chili1 - 2 łyżeczki sosu harissa
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Protein
51 g
Calories
3753 kJ /
900 kcal
Fat
43 g
Fibre
11.7 g
Carbohydrates
70 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE
72 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Ryż kaszmirski
30min
Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców
1 h
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2 h
Sałatka meksykańska z ryżem, kurczakiem i guacamole
1 h 30min
Kuskus z morelami, orzechami laskowymi i serem feta oraz mieszanymi warzywami
1 h 15min
Tagine z jagnięciną
50min
Zielony rosół kolagenowy
7 h 15min
Szybki dhansak z jagnięciny
45min
Biryani z jagnięciną
1 h 20min
Sałatka z orkiszem i kurczakiem
1 h 15min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach
9 h 15min