![Ragout z jagnięciny Ragout z jagnięciny](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B7446D65-E449-476A-88CF-C63CE665CCC6/Derivates/DA3B880A-DE72-4873-89FB-27CD976311B9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 40 g oleju rzepakowego
- 500 g mięsa z łopatki jagnięcej, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 4 - 5 gałązek tymianku, świeżego, tylko liście
- 150 g wody
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej, mielonej
- ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 200 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- 200 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 200 g czerwonej papryki, pokrojonej w paski o wymiarach 5 x 1,5 cm
- 45 g koncentratu pomidorowego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2151 kJ / 513.8 kcal
- Protein
- 23.8 g
- Carbohydrates
- 15.3 g
- Fat
- 38.5 g
- Saturated Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 775 mg
In Collections
Alternative recipes
Pilaw cielęcy
1小時 45 分
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30 分
Boeuf Stroganow
1小時 10 分
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Tagine z jagnięciną
50 分
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 分
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Szybki dhansak z jagnięciny
45 分
Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
40 分
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1小時 45 分