Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Nage de saint-jacques
Prep. 30min
Total 1 h 20min
6 portions
Ingredients
-
135 g d'oignons coupés en deux
-
1 piment rouge épépiné
-
20 g gingembres frais
-
1 c. à café de pâte de miso
-
10 g d'huile de tournesol
-
50 g de saké
-
200 g de carottes taillées en julienne
-
200 g de blancs de poireau taillés en julienne
-
100 g de mirin
-
20 g de vinaigre de riz
-
600 g d'eau
-
180 g de crème de coco
-
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de nouilles de blé chinoises
-
2 c. à café d'algues wakamé en flocons
-
20 g de beurre
-
12 noix de saint-jacques
-
12 feuilles de menthe fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
13.7 g
Calories
1369 kJ /
326 kcal
Fat
15.7 g
Carbohydrates
27.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Autour des st-jacques
10 Recipes
France
France
You might also like...
Cotriade
1 h
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40min
Nage de saint-jacques à la citronnelle
30min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35min
Velouté de langoustines à la coriandre
1 h
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1 h 30min
Choucroute de la mer
35min
Blanquette de noix de saint-jacques
45min
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40min
Lotte vapeur façon tajine
1 h 45min
Cassolettes de saint-jacques
30min
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40min