Sabayon gratiné aux clémentines

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9 17 ratings

Prep. 15min

Total 25min

12 portions

Ingredients

3 jaunes d'œufs
40 g de sucre glace maison
50 g de jus de mandarine
15 g de Grand Marnier®

15 g de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon
2 mandarines

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 0.8 g

Calories 153 kJ / 36 kcal

Fat 1.4 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 4.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Apéritifs dînatoires 10 Recipes
France

You might also like...

Verrines "toutes vertes"

Verrines "toutes vertes"

30min

Pommes farcies aux fruits secs

Pommes farcies aux fruits secs

1 h

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.

50min

Nage de langouste aux petits légumes et safran

Nage de langouste aux petits légumes et safran

1 h

Sabayon au citron

Sabayon au citron

15min

Gravlax de saumon à la betterave

Gravlax de saumon à la betterave

8 h 15min

Velouté de cocos de Paimpol aux moules

Velouté de cocos de Paimpol aux moules

1 h

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

1 h 15min

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

3 h 30min

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

2 h

Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

35min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 h 35min