Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g Wasser
- 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm)
- 40 g Butter, weich, etwas mehr zum Einfetten
- 200 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 40 g Grieß, Hartweizen
- 1 Eidotter
- 1 TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 526 kJ / 126 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 3 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 103 mg
Alternative recipes
Tafelspitz mit Semmelkren
1h 20min
Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce
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Grammelknödel
1小時 30 分
Semmelknödel
50min
Waldviertler Knödel
1h
Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel
1h
Gekochtes Sauerkraut
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Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1h 40min
Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse
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Wurstknödel
1h 20min
Serviettenknödel
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Grießnockerl
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