Ragout z marynowanym tofu
TM6 TM5

Ragout z marynowanym tofu

4.2 (47 ratings)

Ingredients

Marynata z tofu

  • 60 - 80 g czerwonego wina, wytrawnego
  • 25 g sosu sojowego, jasnego
  • 100 g napoju sojowego
  • 3 gałązki rozmarynu, świeżego
  • 200 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1 cm kostkę

Ragout

  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 30 g masła
  • 400 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 450 g ziemniaków, pokrojonych 1 cm kostkę
  • 300 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
  • 1 łyżkę koncentratu pomidorowego
  • 15 g mąki kukurydzianej
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
707 kJ / 168 kcal
Protein
8.6 g
Carbohydrates
19.3 g
Fat
6.7 g
Fibre
2.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes