Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'eau, et un peu pour la cuisson du riz
- 400 g de chou de Savoie, coupé en morceaux
- 350 g de carottes, coupées en bâtonnets
- 350 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 250 g de navets, coupés en morceaux
- 400 g de filet de poulet, avec ou sans la peau, coupé en morceaux
- 120 g de saucisse de porc fumée, coupée en tronçons (voir "Variante(s)")
- 120 g de saucisse fumée au paprika, coupée en tronçons
- 120 g de boudin noir, coupé en tronçons
- 350 g de poitrine de porc en tranches
- 400 g de travers de porc, coupés en morceaux
- 450 g de viande de bœuf, coupée en petits morceaux
- du sel
- 300 g de riz long
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 5513.8 kJ / 1317.8 kcal
- Protein
- 77.6 g
- Carbohydrates
- 63.8 g
- Fat
- 82.1 g
- Saturated Fat
- 29.2 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 902 mg
In Collections
Alternative recipes
Salade de boulgour et saumon vapeur
25min
Ragoût de porc à la grecque
45min
Bœuf carotte en cuisson lente
3h
Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon
35min
Petit salé aux lentilles
1h 10min
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min
Coq au vin
9h 40min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1h
Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes
1h
Couscous à l'agneau et semoule complète
1h 35min
Blanquette de veau et ses petits légumes
1h
Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate
1h