Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Grønnsakskarri med blomkålcouscous
Prep. 20min
Total 40min
4 porsjoner
Ingredients
-
blomkål delt i buketter400 g
-
spisskummenfrø1 ½ ts
-
korianderfrø2 ts
-
svart pepperkorn pluss ekstra etter smak½ ts
-
chilipulver½ ts
-
gurkemeie, malt¼ ts
-
hvitløksfedd2
-
løk, gul delt i to100 g
-
vegetabilsk olje20 g
-
kokosmelk270 g
-
vann220 g
-
søtpoteter delt i terninger (4 cm)330 g
-
gresskar delt i terninger (4 cm)330 g
-
havsalt pluss ekstra etter smak½ ts
-
cashewnøtter, ristede, usaltede35 g
-
brokkolini trimmet og delt i kvarte65 g
-
sukkererter delt i to35 g
-
baby spinat, fersk60 g
-
yoghurt naturell100 g
-
koriander, fersk kun blader, til pynt2 kvister
-
cashewnøtter, ristede, usaltede til servering
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porsjon
Sodium
365.8 mg
Protein
10.2 g
Calories
1677.3 kJ /
400.9 kcal
Fat
20.3 g
Fibre
8.6 g
Saturated Fat
11.1 g
Carbohydrates
43 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vegetarisk kjøkken
51 Recipes
International
International
You might also like...
Pannekaker av kikerter
20min
Bønne- og kikertfalafler
No ratings
Pilaf med blandet korn og rødbeter
No ratings
Vegansk burger
5 h
Grønnsakscrumble med vegansk ost
No ratings
Linsegrateng med aubergine og squash
No ratings
Gresskarterte
No ratings
Tortilla med Zucchini og falafel
No ratings
Chilli con tempeh
No ratings
Valnøttkaker med koriandersalsa og mais
No ratings
Sterk aubergine med bulgur
55min
Grønnsakskarri med blomkålcouscous
No ratings