Devices & Accessories
Tortilla med Zucchini og falafel
Prep. 1 h
Total 25 h 30min
4 porsjoner
Ingredients
Falafel
-
kikerter, drenert160 g
-
vann til bløtlegging300 g
-
korianderfrø2 ts
-
spisskummenfrø2 ts
-
hvitløksfedd5
-
løk, gul (ca. 150 g), delt i fire1
-
flatbladet persille, fersk kun blader6 kvister
-
koriander, fersk kun stilker og blader6 kvister
-
mynte, fersk kun blader4 kvister
-
malt svart pepper1 ts
-
havsalt1 ts
-
paprikakrydder1 ts
-
bakepulver1 ts
Majones uten egg
-
druekjerneolje225 g
-
helmelk85 g
-
havsalt½ ts
-
sitronsaft2 ts
Zucchini tortilla
-
nøytral olje til smøring
-
gulrot delt i biter (3-4 cm)120 g
-
squash delt i biter (3-4 cm)650 g
-
egg1
-
hvetemel2 ss
-
tacokrydder (see Tips)2 ts
-
havsalt til smak1 - 2 klyper
-
malt svart pepper til smak1 - 2 klyper
Montering
-
nøytral olje til steking
-
ruccola, blader100 g
-
rødbet, rå skrellet og delt i fyrstikker½
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porsjon
Sodium
1616.5 mg
Protein
10.6 g
Calories
3159 kJ /
752 kcal
Fat
68.4 g
Fibre
10.2 g
Saturated Fat
8.6 g
Carbohydrates
21 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vegetarisk kjøkken
51 Recipes
International
International
You might also like...
Pannekaker av kikerter
20min
Bønne- og kikertfalafler
No ratings
Pilaf med blandet korn og rødbeter
No ratings
Vegansk burger
5 h
Grønnsakscrumble med vegansk ost
No ratings
Linsegrateng med aubergine og squash
No ratings
Gresskarterte
No ratings
Chilli con tempeh
No ratings
Valnøttkaker med koriandersalsa og mais
No ratings
Sterk aubergine med bulgur
55min
Grønnsakskarri med blomkålcouscous
No ratings
Linse- og kikertburger med tahinidressing
No ratings