Gresskarterte

Gresskarterte

No ratings

Prep. 30min

Total 2 h 15min

8 porsjoner

Ingredients

smør, usaltet pluss ekstra til smøring
30 g
gulrøtter delt i biter
130 g
pastinakk delt i biter (3-4 cm)
100 g
cheddarost delt i biter (3-4 cm)
70 g
havsalt til smak
1 - 2 klyper
fullkornsmel
40 g
chiafrø
1 ss
valmuefrø
2 ss
flaskegresskar skrellet og delt i biter (3-4 cm)
510 g
rødløk delt i to
120 g
rød chili, fersk trimmet og fjernet frø, hvis foretrukket (valgfritt)
1
"extra virgin" oliven olje
20 g
brunt sukker
1 ss
vann
60 g
rødvinseddik
20 g
tørr hvitvin
120 g
laurbærblad, tørket
1
nellik
1
feta ost smuldret
120 g
vårløk trimmet og delt i tynne skiver
1
parmesanost delt i biter (3 cm)
30 g
egg
2
kremfløte, 35 % fett
150 g
karvefrø (valgfritt)
1 ts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Sodium 381.3 mg

Protein 11.5 g

Calories 1417.1 kJ / 337.4 kcal

Fat 14.9 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 12.7 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegetarisk kjøkken 51 Recipes
International

You might also like...