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Omelette aux blancs d’œufs
Ingredients
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85 g de gruyère coupé en cubes
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115 g de tomates évidées, épépinées, coupées en quartiers
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8 feuille de basilic frais prévoir une quantité supplémentaire en guise de décoration
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595 g d'eau
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5 blancs d'œufs de gros calibre
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sel au goût
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poivre noir moulu au goût
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crème de vinaigre balsamique (réduction de vinaigre balsamique), pour le dressage (voir Conseil)
Difficulty
easy
Nutrition per 2 portions
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France
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