Compatible versions
Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1 carotte, coupée en trois
- 1 branche de céleri, coupée en trois
- 2 oranges
- 100 g de vin blanc
- 5 brins de romarin frais
- 12 carottes multicolores, coupées en deux
- 3 souris d'agneau de belle taille
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de graines de cumin
- le jus d'1/2 citron jaune
- 90 g de miel
- 1 c. à café de sauce harissa
- 100 g de Grand Marnier® ou autre alcool à l’orange
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2477 kJ / 591 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 24 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30min
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4h 50min
Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat
14h
Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles
3h 30min
Marinade coréenne pour le porc
5min
Café à la noisette
25 min
Suprême de dinde aux agrumes
3h 30min
Les loukoums à la rose de la sorcière blanche
4小時 30 分
Txilindron d'agneau
1h 15min
Mijoté de veau au miel de lavande
1h 45min
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
1h 5 min
Cocktail jamaïcain
10min