Galette des rois amande et rose

Galette des rois amande et rose

5.0 1 rating
Prep. 20min
Total 2 h 45min
8 parts

Ingredients

  • de lait
    160 g
  • de sucre en poudre
    190 g
  • d'eau de rose
    2 c. à soupe
  • de fécule de maïs
    15 g
  • jaunes d'œufs
    2
  • d'amandes émondées
    30 g
  • de beurre pommade
    150 g
  • œufs
    4
  • de poudre d'amande
    150 g
  • de sel
    1 pincée
  • de pâte feuilletée maison
    500 g
  • farine de blé pour le plan de travail
  • d'eau et un peu pour souder les bords de la galette
    50 g
  • de pétales de rose séchées comestibles
    1 c. à soupe

Nutrition per 1 part

Calories 790.8 kcal / 3308.9 kJ
Protein 14.6 g
Fat 55.1 g
Carbohydrates 63.1 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 18.4 g
Sodium 230.2 mg

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