Compatible versions
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 310 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 150 g de sucre en grains
- 510 g de farine de blé, type 55
- 2 c. à café bombées de sel
- farine de blé type 55, pour le plan de travail
- farine de blé type 55, pour la cocotte
- 10 g de beurre, pour la cocotte
- farine de blé, type 55, pour le plan de travail
- farine de blé, type 55, pour la finition
- 400 g de framboises
- 40 g de sucre en poudre
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de sucre glace
- 1 c. à café d'extrait de vanille liquide
- 20 g d'éclats de pistaches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 5192.5 kJ / 1241 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Carbohydrates
- 175.7 g
- Fat
- 52.8 g
- Saturated Fat
- 30.6 g
- Fibre
- 11.5 g
- Sodium
- 1629.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tarte aux framboises et au lemon curd
3h 50min
Gambas sautées au beurre persillé
15 分
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1小時 30 分
Virgin piña colada
15 分
Cubes de sucre d'orge
No ratings
Sucre à la framboise
5 分
Poires au sirop sous-vide
45 分
Glace à la verveine et coulis de framboises
16h 30 min
Fondue au Chocolat à la Wonka
20 分
Crème brûlée à la badiane
4h 15min
Crème pâtissière à la pistache
30 分
Sauce caramel au café
45 分