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Carpaccio di patate con salsa tapenade
Prep. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredients
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800 g di acqua
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450 g di patate pelate e a fettine (2 mm)
Salsa
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100 g di olive nere di Gaeta denocciolate
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3 filetti di acciuga
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10 g di capperi
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40 g di olio extravergine di oliva
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40 g di acqua
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3 cucchiai di succo di limone
Terminare la preparazione
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1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
Nutrition per 1 porzione
Calories
252 kcal /
1054 kJ
Protein
3.8 g
Fat
17.8 g
Carbohydrates
20.4 g
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