Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Homard rôti et sauce au cidre
Ingredients
-
1 gousse d'ail
-
1 oignon coupé en deux
-
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
-
le jus d'un citron jaune
-
5 brins de persil frais, équeutés
-
2 homard
-
3 jaunes d'œufs
-
70 g de cidre brut
-
10 g de vinaigre de cidre
-
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3 h 5min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35min
Gambas sautées au beurre persillé
15min
Linguine alle vongole
45min
Tartare de daurade à la vanille
1 h 10min
Homard rôti et sauce au cidre
45min
Spaghetti aux moules, chorizo et safran
1 h 20min
Salade de cabillaud, sauce à la mangue
35min
Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques
1 h 15min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50min
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1 h
Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade
40min