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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Additionally required
Thermomix® Friend
Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan
Prep. 20min
Total 1 h 10min
4 portions
Ingredients
-
600 g d'eau
-
600 g de pommes de terre coupées en lamelles
-
400 g de poires coupées en lamelles
-
beurre pour le plat à gratin
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1000 g de sauté d'agneau coupé en morceaux
-
1 oignon
-
1 gousse d'ail
-
10 g de beurre
-
350 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre 5 baies
-
100 g de parmesan râpé
-
10 tranches de fromage à raclette
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1782.8 mg
Protein
88.3 g
Calories
7487.3 kJ /
1802 kcal
Fat
143.3 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
77.5 g
Carbohydrates
41 g
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