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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
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Thermomix® Friend
Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan
Prep. 20min
Total 1 h 10min
4 portions
Ingredients
-
d'eau600 g
-
de pommes de terre coupées en lamelles600 g
-
de poires coupées en lamelles400 g
-
beurre pour le plat à gratin
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de sauté d'agneau coupé en morceaux1000 g
-
oignon1
-
d'ail1 gousse
-
de beurre10 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.350 g
-
de sel4 pincées
-
de poivre 5 baies4 pincées
-
de parmesan râpé100 g
-
de fromage à raclette10 tranches
Nutrition per 1 portion
Calories
1802 kcal /
7487.3 kJ
Protein
88.3 g
Fat
143.3 g
Carbohydrates
41 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
77.5 g
Sodium
1782.8 mg
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