Devices & Accessories
Brioches italiennes
Prep. 10min
Total 3 h 15min
10 pièces
Ingredients
-
220 g de lait entier
-
15 g de levure boulangère fraîche8 g de levure boulangère sèche
-
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
-
125 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
50 g de miel
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (optional)
-
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
-
farine de blé pour le travail
-
100 g d'eau
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
20 g de sucre glace
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Sodium
26.4 mg
Protein
5.9 g
Calories
1420.9 kJ /
339.6 kcal
Fat
13.1 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
7.8 g
Carbohydrates
50.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Un Noël magique avec Thermomix
20 Recipes
France
France
You might also like...
Gâteau de crêpes au thé matcha
5 h 20min
Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf
4 h 30min
Gros beignets à la compote de pommes
3 h 40min
Hallot
4 h
Hot cross buns, brioches de Pâques
3 h 20min
Brioche extra crémeuse
2 h 15min
Petites brioches aux raisins et craquelin vanille
2 h 30min
Bonbons aux amandes, rose et cognac
10min
Brioche italienne
3 h 15min
Brioche feuilletée tressée
17 h 45min
Pains au chocolat
16 h 10min
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35min