Glace au chèvre et son coulis de fraises

Glace au chèvre et son coulis de fraises

4.9 8 rating

Prep. 20min

Total 12 h

6 portions

Ingredients

La glace au chèvre (la veille)

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
240 g de yaourt au lait de chèvre
200 g d'eau
150 g de sirop d'agave
200 g de fromage de chèvre frais

Le coulis de fraises (la veille)

100 g de sucre en poudre
200 g d'eau
500 g de fraises

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.5 g

Calories 1364 kJ / 326 kcal

Fat 13.2 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 42.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glaces 15 Recipes
France

You might also like...

Poire Belle-Hélène

Poire Belle-Hélène

10 h

Crème fouettée au citron

Crème fouettée au citron

10min

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

1 h

Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise

Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise

1 h 35min

Fontainebleau et coulis de fraises

Fontainebleau et coulis de fraises

5 h 10min

Glace à la verveine et coulis de framboises

Glace à la verveine et coulis de framboises

16 h 30min

Fontainebleaux et coulis de cerises

Fontainebleaux et coulis de cerises

4 h 40min

Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert

Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert

14 h 15min

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

15min

Choux chantilly et fruits rouges

Choux chantilly et fruits rouges

2 h

Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte

Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte

24 h

Cheesecake et coulis de fraises

Cheesecake et coulis de fraises

1 h 5min