Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La génoise
- 4 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé
- 120 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Le praliné cacahuète
- 300 g de cacahuètes grillées non salées
- 150 g de sucre en poudre
La mousse au chocolat
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de chocolat noir, 50 % cacao min., détaillé en morceaux
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- 15 g de cacahuètes grillées à sec, salées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2835.1 kJ / 677.6 kcal
- Protein
- 19.9 g
- Carbohydrates
- 70.7 g
- Fat
- 37.2 g
- Saturated Fat
- 11.6 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 176.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5min
Paris-Brest
3h
Napolitain
4h 20 min
Choux craquelins au gianduja
17h
Entremets Passion et mangue
12h 30 min
Dacquoise aux fruits rouges
3小時 55 分
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16h
Tartelettes au chocolat, caramel et brownie
14h
Macarons à la vanille
3h
Brioche butchy à partager
3h 50 min
Chocolat liégeois
4h 30 min
Praliné maison rapide
1h