Etoiles amandes et caramel

Etoiles amandes et caramel

3.7 7 ratings

Prep. 45min

Total 1 h 15min

35 portions

Ingredients

200 g d'amandes émondées
180 g de farine de blé
3 pincées de sel
1 œuf
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g beurre froid
80 g de chocolat noir en morceaux ou en pistoles

Difficulty

easy

Nutrition per 35 portions

Sodium 2716.9 mg

Protein 79.7 g

Calories 23067 kJ / 5513.1 kcal

Fat 338.2 g

Fibre 38.6 g

Saturated Fat 153.4 g

Carbohydrates 575.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Calendrier de l'Avent 15 Recipes
France

Délices de Noël 8 Recipes
France

You might also like...

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3 h 55min

Brioche tressée

Brioche tressée

14 h 40min

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

1 h 30min

Brioche à la crème de whisky

Brioche à la crème de whisky

3 h 35min

Madeleine fourrée

Madeleine fourrée

2 h 5min

Arbre de Noël en biscuits

Arbre de Noël en biscuits

45min

Briochettes aux pralines

Briochettes aux pralines

3 h 50min

Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

2 h 15min

Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

5 h

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4 h 15min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3 h 50min

Cake marbré, glaçage rocher

Cake marbré, glaçage rocher

2 h 15min