Petites baguettes épi au chorizo

Petites baguettes épi au chorizo

4.5 12 rating

Prep. 25min

Total 3 h 30min

4 pièces

Ingredients

150 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de farine de blé complet type 150
5 g de sel
100 g de chorizo doux détaillé en petits dés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 3.8 mg

Protein 14 g

Calories 1404.3 kJ / 334 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 919.3 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 44.3 g

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