Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di zucchine senza le estremità
- 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1 scalogno
- 150 g di guanciale cubetti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di acqua
- 4 tuorli d'uovo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1293.6 kJ / 309.2 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 11.4 g
- Fat
- 22.4 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 492.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasta panna e salmone
30min
Alberello di biscotti cacao e peperoncino
2h
Spaghetti di zucchine con ragù
40min
Gnocchi di patate con zucchine (TM6)
1h
Spaghetti alla checca
40min
Risotto al pomodoro e cavolfiore (10-12 mesi)
40min
Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit
30min
Pizza carbonara
15h
Menù: Gnocchi con zucca; insalata di ceci e cavolo nero; plumcake ai frutti secchi
1h
Tagliatelle di zucca con salsiccia, Gorgonzola e noci
No ratings
Coleslaw con Affettatutto Bimby®
15min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino (Bimby Friend)
25 min