Spaghetti di zucchine alla carbonara

Spaghetti di zucchine alla carbonara

4.0 3 ratings
Prep. 15min
Total 40min
4 porzioni

Ingredients

  • di zucchine senza le estremità
    1000 g
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    100 g
  • scalogno
    1
  • di guanciale cubetti
    150 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di acqua
    500 g
  • tuorli d'uovo
    4

Nutrition per 1 porzione

Calories 309.2 kcal / 1293.6 kJ
Protein 15.1 g
Fat 22.4 g
Carbohydrates 11.4 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 8.8 g
Sodium 492.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...