Devices & Accessories
Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita
Prep. 30min
Total 40min
4 porties
Ingredients
Romige kokosnoot raita
-
komkommer continentale, in stukken gesneden (ongeveer 4 cm)1
-
knoflookteentje1
-
lente-ui in drieën gesneden1
-
verse munt alleen de blaadjes5 takjes
-
kokosyoghurt (zie tips)200 g
-
water, gefilterd50 g
-
citroensap1 el
-
suiker½ tl
-
zout naar smaak1 - 2 snuifjes
-
extra vergine olijfolie1 el
Tandoori portobellos
-
extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten100 g
-
limoensap2 el
-
chilipoeder2 tl
-
gemalen kaneel2 tl
-
komijnzaad2 tl
-
kruidnagels4
-
korianderzaad2 tl
-
kardemompeul zwart (optioneel - zie tips)1
-
gemalen kardemom½ tl
-
tomatenpuree20 g
-
gember, vers wortel geschild en in plakjes gesneden5 cm
-
knoflookteentjes4
-
zout naar smaak1 tl
-
kokosyoghurt (zie tips)100 g
-
verse Portobello-champignons8
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
8.9 g
Calories
3868.7 kJ /
921.1 kcal
Fat
89.8 g
Fibre
14.6 g
Carbohydrates
16.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vegan hoofdgerechten
11 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Gebraden kip met ovengegaarde Groenten
No ratings
Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)
No ratings
Tunesische Chorba
45min
Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins
No ratings
Pêche Melba
No ratings
Gezouten karameltaart
2 h 40min
Sojabolognese
40min
Ijs van amarenakersen
8 h 10min
Japanse stijl yaki udon met gehakt
30min
Vegan moussaka
1 h 50min
Tostadas met kip
40min
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1 h 50min