Sformato di verdure e formaggio

Sformato di verdure e formaggio

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Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

di Gouda
80 g
di porro a rondelle
70 g
spicchio di aglio
1
di peperoncino rosso a fettine (1cm)
10 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di peperone rosso a cubetti (1cm)
150 g
di prosciutto cotto a cubetti
200 g
di broccoli a fette (1cm)
250 g
di ricotta
750 g
750 g di Quark (formaggio cremoso)
uova
3
di gomma xantana
2 g
di sale
1 - 2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi
di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino

Nutrition per 1 porzione

Calories 495 kcal / 2073 kJ

Protein 40.3 g

Fat 29.1 g

Carbohydrates 17.5 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 10.4 g

Sodium 1494.8 mg

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