Sformato di verdure e formaggio

Sformato di verdure e formaggio

4.6 5 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

80 g di Gouda
70 g di porro a rondelle
1 spicchio di aglio
10 g di peperoncino rosso a fettine (1cm)
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di peperone rosso a cubetti (1cm)
200 g di prosciutto cotto a cubetti
250 g di broccoli a fette (1cm)
750 g di ricotta

750 g di Quark (formaggio cremoso)
3 uova
2 g di gomma xantana
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1494.8 mg

Protein 40.3 g

Calories 2073 kJ / 495 kcal

Fat 29.1 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 10.4 g

Carbohydrates 17.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

High Protein 10 Recipes
Italy

You might also like...

Polpettine di patate e tacchino

1 h 30min

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

1 h 30min

Melanzane ripiene alla Norma

1 h

Torta salata ricotta e spinaci

2 h

Costolette di agnello in salsa bernese

4 h

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

40min

Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles

1 h

Menù: Polpettone con funghi, fagiolini e riso di cavolfiore

45min

Frittelle di zucchine e gamberetti

30min

Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci

1 h

Polpettone del Ringraziamento

1 h 30min

Medaglioni di broccoli e patate

1 h 30min