Schnelles Kabeljau-Kokos-Curry

Schnelles Kabeljau-Kokos-Curry

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Prep. 5min

Total 25min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
2
Porree in Stücken (ca. 3 cm)
80 g
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Erdnussöl
40 g
gelbe Currypaste
30 g
Kokosmilch
500 g
Salz
½ - 1 TL
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut in Stücken (4 cm)
800 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 439 kcal / 1838 kJ

Protein 30 g

Fat 24 g

Carbohydrates 11 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 18 g

Sodium 430 mg

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