Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de poireau
- 600 g de pommes de terre (4 petites pommes de terre), coupées et taille adaptée à la grande goulotte
- d'eau pour couvrir les pommes de terre
- 1 ½ c. à café de sel
- 40 g de beurre, salé ou non salé, et 1 c. à soupe pour la cuisson
-
½
cube de bouillon de poisson
or ½ c. à café de pâte de bouillon de poisson - 1 c. à café poivre moulu
- 300 g de crème fraîche, min 30% M.G.
- 600 g de filet de poisson blanc, sans peau et ferme (type : morue, mérou ou églefin)
- 1 c. à soupe de zeste de citron râpé
- 1 de citron, coupé en deux, pour le service
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 2731 kJ / 653 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 42 g
- Saturated Fat
- 25 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1001 mg
In Collections
Alternative recipes
Smoothie doré aux fruits
10 min
Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates
1h
Gratin de crevettes aux baies roses
30 min
Tarte à la rhubarbe
55 min
Salade Waldorf sur feuilles d'endives
30 min
Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues
No ratings
Mini Fougasse
No ratings
Riz à l'espagnol
35 min
Muffins au fromage, aux légumes et aux noisettes
45 min
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40 min
Soupe de poivrons à la mousse de basilic
35 min
Limonade à la fraise
10 min