Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

Soupe à l'oignon et au chorizo

Risotto au citron, artichauts et coques

Courge butternut gratinée farcie au poulet

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Spaghetti à la betterave, aux noix et au bleu

Pizza courgette, aubergine, jambon cru et parmesan

Salade de betteraves, feta et noix

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile