Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote

Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote

4.2 10 ratings
Prep. 30min
Total 4 h
8 pezzi

Ingredients

Pasta sfoglia
  • di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
    200 g
  • di farina tipo 00
    200 g
  • di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
    90 g
  • di sale
    2 pizzichi
Terminare la preparazione
  • carote di media grandezza, pulite
    8
  • tuorli d'uovo
    1 - 2
  • di semi di sesamo
    1 cucchiaio
  • di formaggio fresco spalmabile
    300 g
  • di scorza di limone tritata
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe bianco macinato
    ½ cucchiaino
  • di prezzemolo fresco
    8 - 16 gambi

Nutrition per 1 pezzo

Calories 298.1 kcal / 1247.4 kJ
Protein 5.6 g
Fat 22.6 g
Carbohydrates 19.2 g
Fibre 13 g
Saturated Fat 12 g
Sodium 540.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...