Rôti de porc aux poires

Rôti de porc aux poires

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Prep. 15min

Total 1 h 35min

4 portions

Ingredients

60 g de carotte
60 g d'oignon
10 g de gingembre frais
25 g d'huile
700 g de rôti de porc, dans le filet
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
500 g d'eau
2 poires épluchées et coupées en deux dans la longueur
10 g de beurre
10 g de moutarde
30 g de crème liquide 35% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 410.8 mg

Protein 40.5 g

Calories 1720.8 kJ / 413 kcal

Fat 24.3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 7.8 g

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