![Costillas de cordero en Sous-vide con salsa de menta Costillas de cordero en Sous-vide con salsa de menta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E32AA0E6-3569-46E4-9416-2CB9D93CE5B4/Derivates/75C50388-03DD-49B3-BD24-6E8AF8962F95.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa de menta
- 1 limón amarillo
- 15 g hojas de menta frescas
- 15 g hoja de cilantro
- ½ cdita de sal
- ⅛ cdita de pimienta negra molida
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
Cordero
- 8 chuleta de cordero, cualquier tipo hueso en
- 2 ramita de romero
- ½ cditas de sal
- ⅛ cditas de pimienta negra molida
- 15 g de aceite de oliva extra virgen
- 1850 g de agua (suficiente para sumergir completamente las bolsas, pero no superior a la capacidad máxima del recipiente)
- 30 g de jugo de limón amarillo
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3159.1 kJ / 755.1 kcal
- Protein
- 62.9 g
- Carbohydrates
- 2.6 g
- Fat
- 53.4 g
- Saturated Fat
- 17.6 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 1485.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Salsa de chocolate
20 分
Bebida de mango, durazno y piña
15 分
Ensalada de papas con verduras fermentadas
No ratings
Temaki sushi (TM6)
1h 40min
Kipe charola
1小時 30 分
Costillas Coreanas en cocción lenta TM6
4h 10min
Leche de almendras
8小時 5 分
Ensalada de bacalao con apio y tomates con vinagreta al vacío TM6
1小時 15 分
Helado de queso con salsa de frutos rojos
20小時
Sorbete de limón
8小時 30 分
Terrina de salmón
2小時
Helado de frutas
5 分