Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de arroz
- 600 g de col china, sin el centro, en trozos (5 cm)
- 3 cdas de sal
- agua, para remojar
- 200 g de zanahoria, en piezas (3 cm)
- 150 g de rábano chino (rábano daikon), en trozos
- 150 g de cebolla, en mitades
- 20 g de jengibre, fresco, en rebanadas (2 mm)
- 6 dientes de ajo, pelados
- 450 g de agua
- 50 g de azúcar morena
- 65 g de cebolla cambray, en piezas (aprox. 5 cm)
- 2 cdas de salsa de pescado
- 1 - 2 cdas hojuela de chile seco o chile coreano (ver tip)
- 30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2728 kJ / 652 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 146 g
- Fat
- 4 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 21 g
- Sodium
- 3452 mg
In Collections
Alternative recipes
Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india
25min
Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)
1h 25min
Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro
4h 30min
Sopa Thenthuk
1h
Caldo Campesino
40min
Verduras fermentadas en conserva
64小時 20 分
Bisquets sin gluten
1h 30min
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1小時 20 分
Vinagreta de jengibre y limón
5 分
Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate
30min
Masala chai (té chai)
20min
Chimichurri de jalapeño y albahaca
10 分