Salata de quinoa cu dovleac și rodie

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

5.0 10 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

dovleac plăcintar descojit și tăiat în bucăți (2 x 5 cm)
400 g
ulei de măsline
1 - 2 linguri
sirop de arțar, pur
1 ½ lingură
semințe de susan
1 - 2 linguri
apă
700 g
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
2 prize
quinoa
200 g
migdale, nedescojite
30 g
caju crud
30 g
ulei de avocado
40 g
ceapă verde curățată și tăiată în sferturi
1
mentă proaspătă doar frunzele
2 fire
zeamă de lămâie
20 g
spanac tânăr, proaspăt
50 g
rodie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 579.5 mg

Protein 13.9 g

Calories 2505 kJ / 607 kcal

Fat 34.8 g

Fibre 14.1 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Iubește românește 10 Recipes
International

,,V'' de la Vegan 10 Recipes
International

You might also like...

Carpaccio de sfeclă roșie cu brânză burrata

1 h 25min

Omeletă Caprese

30min

Dhal cu lapte de cocos

25min

Salată de farro, mere și merișoare

No ratings

Ricotta coaptă cu ierburi

No ratings

Nestemata salată de quinoa

1 h 35min

Salată de alac în stil grecesc

30min

Supă cu cartofi dulci, linte și cocos

30min

Kimchi

51 h

Salată rusească de sfeclă roșie

1 h 10min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min

Tartar de ton cu cremă de avocado

20min