Salata de quinoa cu dovleac și rodie

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

5.0 7 ratings
Prep. 15min
Total 1 h
4 porții

Ingredients

  • dovleac plăcintar descojit și tăiat în bucăți (2 x 5 cm)
    400 g
  • ulei de măsline
    1 - 2 linguri
  • sirop de arțar, pur
    1 ½ lingură
  • semințe de susan
    1 - 2 linguri
  • apă
    700 g
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • quinoa
    200 g
  • migdale, nedescojite
    30 g
  • caju crud
    30 g
  • ulei de avocado
    40 g
  • ceapă verde curățată și tăiată în sferturi
    1
  • mentă proaspătă doar frunzele
    2 fire
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • spanac tânăr, proaspăt
    50 g
  • rodie doar semințele (vezi recomandare)
    1

Nutrition per 1 porție

Calories 607 kcal / 2505 kJ
Protein 13.9 g
Fat 34.8 g
Carbohydrates 52 g
Fibre 14.1 g
Saturated Fat 4.3 g
Sodium 579.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...