Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

4.5 15 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 15min

14 porții

Ingredients

cartofi dulci curățați, tăiați bucăți
500 g
cartofi dulci curățați, tăiați bucăți
500 g
cimbru proaspăt după gust
2 - 4 fire
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
100 g
oțet balsamic
50 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
căței de usturoi
2 - 3
sare de mare sau după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¾ linguriță
apă
800 g
alac clătit
250 g
broccoli doar buchețelele (4 cm)
350 g
ceapă roșie feliat subțire
100 g
măslină neagră
100 g
semințe de dovleac
4 linguri
frunze de pătrunjel proaspăt tocate în bucăți mai mari, pentru servire
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 5.8 g

Calories 1044 kJ / 250 kcal

Fat 11.2 g

Carbohydrates 28.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bufet de vară 10 Recipes
International

You might also like...

Ghiveci cu tofu

30min

Varză roșie

1 h

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1 h

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min

Salată de legume coapte cu sos de caju

2 h 45min

Chifteluțe de cartof dulce și spanac

30min

Borș rusesc

50min

Salată de fenicul proaspăt

10min

Tagine cu legume și năut

50min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1 h

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min

Salată de broccoli cu ardei gras roșu și semințe de pin

10min