Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe

4.4 11 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

6 porții

Ingredients

Quinoa

apă
990 g
quinoa
200 g

Dressing

ghimbir proaspăt descojit și feliat în cercuri subțiri (aprox. ⅓ cm)
15 g
căței de usturoi
3
chilli serrano fără semințe
1
ceapă verde bucăți (aprox. 2 cm)
15 g
sos de soia
55 g
oțet de vin
30 g
ulei de floarea soarelui
30 - 55 g
zeamă de limetă
30 - 55 g
miere
2 lingurițe

Legumele, Nucile și Semințele

morcovi bucăți (aprox. 2½ cm)
200 g
broccoli bucăți (aprox. 2½ cm)
200 g
fasole verde fideluță curățată și tăiată bucăți (aprox. 2½ cm)
185 g
coriandru proaspăt doar frunzele (aprox. 25 fire)
15 g
arahide
55 g
fistic fără coajă, crud, nesărat descojit
55 g
semințe de dovleac
55 g
semințe de floarea soarelui
55 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 15.8 g

Calories 1842 kJ / 440 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 33.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rapid, pentru drum 10 Recipes
International

You might also like...

Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri

50min

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

50min

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1 h 50min

Paste cu sfeclă proaspătă

20min

Salată de legume coapte cu sos de caju

2 h 45min

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45min

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

55min

Chifteluțe de cartof dulce și spanac

30min

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2 h

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5min

Măsline marinate cu portocale

10min

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1 h 15min