Devices & Accessories
Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon
Prep. 10min
Total 35min
4 portions
Ingredients
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
400 g de blanc de poireau en rondelles
-
800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 feuille de laurier
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
1 brin d'aneth frais ciselé
-
50 g d'œufs de saumon
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
7 g
Calories
602 kJ /
144 kcal
Fat
8 g
Carbohydrates
10 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse - Mes meilleures soupes repas !
50 Recipes
France
France
You might also like...
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35min
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1 h
Velouté de cèpe et châtaigne
35min
Velouté au riesling
25min
Gaspacho
12 h
Velouté de châtaigne
35min
Bisque de crevettes
30min
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30min
Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses
40min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15min
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25min
Velouté onctueux de panais et châtaigne
40min