Compatible versions
Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de poivron rouge, en lamelles
- 1 oignon, coupé en quatre
- 40 g de pain, en morceaux
- 600 g de tomates, en morceaux
- 9 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet
- 1 c. à soupe de vinaigre
- du sel
- du poivre moulu
- 1 échalote, émincée
- 10 brins de coriandre fraîche, ciselés
- 6 abricots secs dénoyautés, moelleux, en petits morceaux
- 1 c. à soupe bombée de câpres au vinaigre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1380 kJ / 332 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 24 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soupe de butternut et gingembre
35 min
Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais
15 min
Purée de potiron avec croquant aux noix
1h 30 min
Velouté de champignons à l'huile de truffe
50 min
Crêpes de sarrasin
No ratings
Soupe de potimarron
35 min
Porridge de riz salé (congee)
35 min
Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines
1h
Gaspacho de carotte
1h 40 min
Soupe froide concombre-courgette
15 min
Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic
2h 30 min
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1h 5 min