Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

Gaspacho au maïs et au piment jalapeño

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Pavlova aux fruits rouges

Glace au sarrasin, crumble et pêches

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

Œufs pochés à la turque

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta