Curry de cerdo salteado

Curry de cerdo salteado

4.1 9 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

550 g de agua
80 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
200 g de cuscús
80 g de cebolla en cuartos
20 g de jengibre fresco en rodajas finas
800 g de solomillo de cerdo en dados de aprox. 2-3 cm
2 - 3 cucharadas de curry en polvo
3 pellizcos de pimienta molida
500 g de calabacín en rodajas de 5 mm
20 g de maicena disuelta en 50 g de agua
200 g de leche de coco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 716.6 mg

Protein 51.9 g

Calories 3212 kJ / 768 kcal

Fat 35.2 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 12.4 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 169 35 Recipes
Spain

You might also like...

Pollo con salsa de sésamo

40min

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1 h

Pollo picante y cuscús con zanahoria

2 h

Ternera estofada con ñoquis

1 h 30min

Pollo al curry de coco con arroz

45min

Tayín de pollo

20min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 h

Pollo en salsa de yogur - India

35min

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50min

Langostinos thai

15min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45min