Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 puerros
- 1000 g de agua
- 5 g de sal
- 15 g de vinagre de jerez
- 1 cucharadita de granos de pimienta negra
Vinagreta
- 75 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de cebolleta en cuartos
- 75 g de pimiento verde en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 15 g de vinagre de jerez
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 445 kJ / 106 kcal
- Protein
- 1.4 g
- Carbohydrates
- 11.6 g
- Fat
- 6.5 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 408.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Cardo con almendras
20 min
Truchas en escabeche
12h 30 min
Vinagreta de pimientos
5 min
Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa
1h
Judías verdes con tomate
45 min
Pudin de bonito y piquillos
5h 10 min
Bonito a la riojana
50 min
Bonito encebollado (Cantabria)
1h 10 min
Lombarda salteada con ajo y jamón
25 min
Rollo de bonito
1h 10 min
Pimientos de piquillo con ajos
15 min
Guarnición de lombarda
30 min