Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 ñoras sin semillas
- 4 dientes de ajo
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- ½ cucharadita de comino molido
- 4 - 5 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 100 g de caldo de pescado
- 4 - 6 ramitas de perejil fresco
- 50 g de aceite de oliva
- 300 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 15 g de azúcar (optional)
- 1000 g de cola de rape sin piel con hueso, en rodajas de 3 cm
- 180 g de guisantes en conserva escurridos
- 60 g de pimiento rojo en conserva en tiras
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 652 kJ / 156 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Carbohydrates
- 9.9 g
- Fat
- 9.2 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 343.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Guiso de sepia con patatas
1h
Guiso marinero
1h 20min
Arroz caldoso con atún fresco
40min
Allipebre de rape
45min
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50min
Guiso marinero con patatas
45min
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
50min
Caldeirada marinera de mero
50min
Bacalao al estilo de Soutelo
25min
Estofado de ventresca de bonito
40min
Guisat de peix
1小時 25 分
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1h 30min