Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

4.3 13 ratings

Prep. 20min

Total 30min

4 porties

Ingredients

Pindadressing

teentjes knoflook
4
verse gember
10 g
pindakaas
50 g
vers geperst limoensap
20 g
honing
30 g
vissaus
20 g
sesamolie
10 g
sriracha saus (optional)
10 g
kokosmelk
50 g

Salade

rode kool in stukken (5 cm)
150 g
150 g kool, in stukken (5 cm)
rode paprika's in stukken (5 cm)
250 g
mangowangen niet te rijp, in stukken (5 cm)
250 g
verse muntblaadjes
5 g
verse korianderbladeren in stukken (2 cm)
5 g
lente-uien in stukken (2 cm)
50 g

Garnalen

zonnebloemolie
4 el
gepelde garnalen
400 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1561.2 mg

Protein 19.6 g

Calories 1758.2 kJ / 420.2 kcal

Fat 25.9 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 6.2 g

Carbohydrates 29.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 h 15min

Broccoli-ham omelet

35min

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min

Jack-o'-lantern gevulde paprika's

1 h 30min

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Vichyssoise met pasta

35min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1 h 45min

Bloemkoolrijst poke bowl

No ratings

Hartige taart met savooiekool

1 h 30min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min