Courgette en garnalen beignets met yoghurt

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

3.0 5 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porties

Ingredients

courgettes in stukken
500 g
verse peterselie en iets meer als afwerking
½ bos
gepelde garnalen (klein)
200 g
eieren
2
paneermeel (zie tip)
50 g
geraspte citroenschil
1 tl
zout
½ tl
gemalen peper
¼ tl
olie om te frituren
Griekse yoghurt om op te dienen
200 g
vers geperst citroensap om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 730 mg

Protein 17.3 g

Calories 754 kJ / 180.2 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 19.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan Caesar saladedressing

Vegan Caesar saladedressing

40min

Tonijnrijstsalade, eieren en rauwkost - Chocolade- en frambozengebak

Tonijnrijstsalade, eieren en rauwkost - Chocolade- en frambozengebak

No ratings

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1 h 15min

Rucola taart

Rucola taart

No ratings

Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken

Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken

No ratings

Zalm met waterkerskorst

Zalm met waterkerskorst

No ratings

Tropische smoothie bowl met frambozen en hennepzaden

Tropische smoothie bowl met frambozen en hennepzaden

No ratings

Groene smoothie bowl met gojibessen

Groene smoothie bowl met gojibessen

No ratings

Sous-vide Teriyaki Zalm

Sous-vide Teriyaki Zalm

1 h 20min

Mai tai

Mai tai

10min

Gruyère gevulde zalmburger met sla

Gruyère gevulde zalmburger met sla

No ratings

Smoothie bowl met bessen en bramen

Smoothie bowl met bessen en bramen

10min