Rösti alla bernese

Rösti alla bernese

4.5 17 rating

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

1100 g di patate a pasta gialla a pezzi (4x4 cm)
15 g di olio extravergine di oliva
150 g di pancetta a cubetti
60 g di burro chiarificato
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g

Calories 2094 kJ / 500 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Affettatutto Bimby® 97 Recipes
Italy

You might also like...

Focacce veloci allo yogurt con salmone affumicato e crema al formaggio

40min

Crema di lenticchie e pomodori secchi

15min

Spiralized Tortilla

35min

Farinata al rosmarino

1 h 30min

Insalata capricciosa

20min

Polpette di ricotta al sugo

50min

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

40min

Rösti alla bernese

40min

Insalata coleslaw

15min

Insalata di carote grattugiate

10min

Coleslaw

15min

Patate speziate

30min