Rösti alla bernese

Rösti alla bernese

4.5 17 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

1100 g di patate a pasta gialla a pezzi (4x4 cm)
15 g di olio extravergine di oliva
150 g di pancetta a cubetti
60 g di burro chiarificato
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g

Calories 2094 kJ / 500 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Affettatutto Bimby® 97 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1 h 20min

Insalata di quinoa e pollo Tex-Mex

30min

Insalata di gamberi, sedano e melone

20min

Rainbow Bowl

1 h 10min

Infuso freddo vaniglia e mirtilli

3 h

Rösti svizzero

9 h

Insalata di cetriolo alla tailandese

15min

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1 h 40min

Korma di cavolfiore a Cottura Lenta

2 h 20min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

2 h 30min

Tartine di pane nero con avocado e tacchino

40min

Ratatouille di verdure sottovuoto

1 h