Ratatouille di verdure sottovuoto

Ratatouille di verdure sottovuoto

3.0 9 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

2 porzioni

Ingredients

400 g di verdure miste (peperoni, zucchine, melanzane), a pezzi (2-3 cm)
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiaini di erbe aromatiche secche miste
2 pizzichi di sale
1600 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 810 mg

Protein 2.2 g

Calories 514 kJ / 123 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 5.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 54 Recipes
Italy

You might also like...

Zucchine a bastoncino insaporite (100 g)

15min

Filetti di merluzzo sottovuoto

1 h 20min

Verdure miste insaporite

30min

Cipolle insaporite (200 g)

20min

Calamari Sottovuoto

50min

Cottura del riso basmati

35min

Contorno di zucchine sottovuoto

30min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1 h 30min

Branzino sottovuoto al pepe rosa

1 h 10min

Mele sottovuoto alla cannella

1 h 50min

Pollo speziato sottovuoto

1 h 50min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 h 30min