Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 - 70 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 70 - 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych na 3 cm kawałki, bez główek (główki zachować)
- 25 - 30 g oliwy z oliwek
- 250 g ryżu do risotto, np. arborio lub carnaroli
- 100 g białego wina, wytrawnego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 450 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1201 kJ / 287 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 35.2 g
- Fat
- 12.7 g
In Collections
Alternative recipes
Tagliatelle z zielonymi szparagami
40min
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25min
Szafranowe risotto ze szparagami
35min
Risotto z cukinii
45min
Risotto z kurkami
35min
Risotto z parmezanem
30min
Risotto ze świeżymi pomidorami
30min
Risotto z grzybami
1h 5min
Risotto z cukinią i serem feta
30min
Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem
35min
Risotto z kurczakiem i cukinią
50min
Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego
35min