Zupa z batatów i cukinii z imbirem
TM5 TM6

Zupa z batatów i cukinii z imbirem

4.6 (1.5K ratings)

Ingredients

  • 350 g batatów, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 130 g cukinii, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 90 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
    or 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
  • 30 g oliwy z oliwek
    or 30 g masła
  • 600 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
736 kJ / 176 kcal
Protein
2.2 g
Carbohydrates
22.6 g
Fat
8.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes